蚌埠是花鼓灯、泗州戏、凤阳花鼓戏的发源地。花鼓灯，有东方芭蕾美誉，流传在怀远、凤台、凤阳、颍上等地。泗州戏，又称拉魂腔，与山东、江苏、河南一带的柳琴戏同出一源。凤阳花鼓戏，又名卫调花鼓、卫调花鼓戏，发源于蚌埠市龙子湖区长淮卫镇。蚌埠不仅是凤阳花鼓戏的发源地，也是北派凤阳花鼓戏的发源地，与凤阳花鼓、花鼓灯并称凤阳三花。凤阳花鼓，主要剧目有《凤阳歌》、《王三姐赶集》、《孟姜女》等。