2017年，蚌埠市粮食作物种植面积49.05万公顷，其中，小麦面积24.8万公顷，稻谷面积11.19万公顷。油料种植面积5.94万公顷，棉花种植面积0.18万公顷，蔬菜种植面积7.12万公顷。全年粮食产量285.86万吨，增长1.9%。油料产量38.25万吨，增长0.1%。棉花产量0.27万吨，下降57.5%。蔬菜产量300.42万吨，增长3.9%。水果产量105.94万吨，下降2.6%。年末全市生猪存栏102.83万头，比2016年增长2.3%；全年生猪出栏207.86万头，增长1.1%。肉类总产量37.24万吨，增长1.8%。禽蛋产量8.76万吨，下降0.2%。水产品产量13.13万吨，增长2.7%。全年化肥施用量（折纯）30.52万吨，下降0.6%。农用薄膜使用量0.94万吨， 增长2.6%。农药使用量0.6万吨，下降0.9%。